lun 18 décembre 2017
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Accueil MODEF / Nos partenaires / Maison du palmipède

Maison du palmipède

La Maison du Palmipède est une association qui a pour mission de valoriser et de promouvoir la filière palmipèdes à Foie Gras auprès du grand public, dans les Landes. Elle joue par ailleurs un rôle d’interface et de passerelle de communication entre acteurs de la filière.

CoordonnĂ©es 

Maison du Palmipède
86 avenue Cronstadt
BP 607     
40006 Mont de Marsan Cedex

tél. : 05 58 03 14 67
fax : 05 58 75 43 61    
maisondupalmipede@wanadoo.fr

Visitez le site web

Le salon Foie Gras Expo

Parmi les diffĂ©rentes actions mises en Ĺ“uvre, la Maison du Palmipède organise Foie Gras Expo, le Salon National Professionnel des Filières Avicoles et Palmipèdes Ă  Foie Gras, tous les 2 ans Ă  Mont-de-Marsan. Pendant trois jours, des milliers de visiteurs affluent pour venir dĂ©couvrir les dernières innovations techniques.

Foie Gras Expo 2011 - stands

Discussion pointues sur les stands

Ce salon, très couru des professionnels tant pour l'ampleur de son espace exposition que pour la qualité de ses colloques et tables rondes, a fêté sa vingtième édition en 2011.

Concours foie gras & produits

Chaque annĂ©e, la Maison du Palmipède propose Ă©galement le Concours Foie Gras & Produits dans le cadre de la FĂŞte du Foie Gras Ă  Saint-Sever. A travers ce concours d'envergure national, ouvert Ă  tous les producteurs fermiers et transformateurs, un jury composĂ© de restaurateurs, de professionnels de la filière, d'Ă©leveurs et de consommateurs distinguent les meilleurs conserves et semi-conserves de foie gras d'oie et de canard mulard gavĂ©s au maĂŻs grain entier, les meilleurs conserves de rillettes et chichons et les meilleurs magrets fumets et sĂ©chĂ©s.

Concours foie gras & produits 2011

Concours foie gras & produits 2011

 

Et la Route du Foie gras

La Maison du Palmipède concocte enfin un dernier évènement. Elle planche sur la mise en place d'un circuit agro-touristique, animé et permanent, destiné à faire découvrir au grand public les coulisses de la production de foie gras et les richesses de notre territoire landais : "La Route du Foie Gras, une belle histoire d’Adour… et de forêt"®. Lancement prévu pour la prochaine édition du salon Foie Gras Expo en 2013.

Depuis 2006, Alain Harambat, prĂ©sident la Maison du Palmipède, porte les projets de l'association, au cĂ´tĂ© d'un conseil d'administration très dynamique .

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