Les circuits courts... aussi !
En raison de la crise sanitaire de la Covid-19, des opérations de communication sont indispensables pour relancer la consommation des produits issus du canard (foie gras,
confit, etc.) et re-dynamiser la filière.
Le CIFOG a d’ores et déjà engagé des actions en ce sens et nous reconnaissons son expérience en la matière. Toutefois, le MODEF et la Confédération Paysanne jugent insuffisant le volet censé booster les ventes en circuits courts. Ainsi, la carte mise en ligne par le Cifog pour donner de la lisibilité aux producteurs locaux recense à la fois des
producteurs fermiers et les magasins de vente des groupes coopératifs.
Le Modef et la Confédération Paysanne demandent donc au CIFOG de ne pas négliger les circuits courts qui contribuent à la notoriété et la qualité des produits (ainsi qu'au financement de l’interprofession). Pour ce faire, les deux syndicats proposent la mise en place d'une campagne de communication dédiée à la production fermière.